Domaine Castelmaure - Ni Ni

Domaine CastelmaureNi Ni

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Ni Ni du Domaine Castelmaure est un vin rouge de la région de Vin de France.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.

Détails et informations techniques sur le Ni Ni du Domaine Castelmaure

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Tinto cão

- Origine : très certainement du nord du Portugal, il s'agit d'un cépage très ancien, présent depuis fort longtemps dans la Vallée du Douro où il est très souvent associé à d'autres cépages pour produire le fameux Porto. On peut également le rencontrer aux Etats unis (Californie, ... ), en Australie, en Espagne, au Mexique, ... .

Informations sur le Domaine Castelmaure

Le domaine propose 76 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 60 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vin de France
Retrouvez le Domaine Castelmaure sur Twitter

Le Domaine Castelmaure fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 66 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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