Domaine Cantina di Castelnuovo del GardaLugana Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Lugana Blanc du Domaine Cantina di Castelnuovo del Garda
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lugana Blanc de Domaine Cantina di Castelnuovo del Garda de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lugana Blanc du Domaine Cantina di Castelnuovo del Garda de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Lugana Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lugana Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Lugana Blanc
Le Lugana Blanc du Domaine Cantina di Castelnuovo del Garda s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes safranées aux gambas, paella pour les nuls (simple et délicieuse) ou pâtes à la crème d'oignons, comté et jambon de la forêt noire.
Découvrez le cépage: Garganega
Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ronde et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'amande fraîche, fleurs blanches, pomme jaune, poire, agrumes et notes minérales volcaniques. Finale typiquement amande amère. Vinifié en blancs secs nobles (Soave Classico DOC, Soave Superiore DOCG) et en liquoreux de passerillage somptueux (Recioto di Soave DOCG). Aussi en Gambellara DOC. Cépage vénitien autochtone des collines volcaniques au sud-est de Vérone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lugana Blanc du Domaine Cantina di Castelnuovo del Garda sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Cantina di Castelnuovo del Garda
Le Domaine Cantina di Castelnuovo del Garda fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 98 vins à la vente dans la région de Lugana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lugana
DOC à cheval Lombardie-Vénétie au sud du lac de Garde, blancs salins et structurés de référence. Turbiana autochtone (Trebbiano di Lugana) en cépage unique : blancs vifs aux notes signature d'amande fraîche, agrumes, pomme blanche, fleurs blanches et touche minérale saline iodée, bouche tendue et longue — au potentiel de garde insoupçonné. Versions tranquille, Superiore élevée, Riserva ample, Spumante. Sols argilo-calcaires riches, ~1 800 ha.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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