Domaine Castillo ClavijoMonte Clavijo Rioja Viura
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Monte Clavijo Rioja Viura du Domaine Castillo Clavijo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monte Clavijo Rioja Viura de Domaine Castillo Clavijo de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Monte Clavijo Rioja Viura du Domaine Castillo Clavijo de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Monte Clavijo Rioja Viura
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monte Clavijo Rioja Viura
Les accords mets et vins originaux avec le Monte Clavijo Rioja Viura
Le Monte Clavijo Rioja Viura du Domaine Castillo Clavijo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de homard grillé sauce crémeuse à l'estragon, graines de courges caramélisées aux épices ou parmentier de poisson rapide.
Détails et informations techniques sur le Monte Clavijo Rioja Viura du Domaine Castillo Clavijo
Découvrez le cépage: Terrano
Très ancien cépage cultivé en particulier dans la région de l'Istrie en Croatie, en Slovénie et en Italie. On peut également le rencontrer en République de Macédoine, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec le refosco dal peduncolo rosso, il lui ressemble quelque peu, d'autant qu'il a comme synonymes refosco del Carso ou refosco d' Istria.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monte Clavijo Rioja Viura du Domaine Castillo Clavijo sont 2018, 2017, 2016, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Castillo Clavijo
Le Domaine Castillo Clavijo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Beurré
Arôme typique des vins blancs élevés en fûts de chêne ainsi que des vins ayant subi la fermentation malolactique.
