Domaine Castillo ClavijoMonte Clavijo Viura - Tempranillo Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Monte Clavijo Viura - Tempranillo Blanco du Domaine Castillo Clavijo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monte Clavijo Viura - Tempranillo Blanco de Domaine Castillo Clavijo de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Monte Clavijo Viura - Tempranillo Blanco du Domaine Castillo Clavijo de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Monte Clavijo Viura - Tempranillo Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monte Clavijo Viura - Tempranillo Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Monte Clavijo Viura - Tempranillo Blanco
Le Monte Clavijo Viura - Tempranillo Blanco du Domaine Castillo Clavijo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de spaghetti à l'encre de seiche (italie), verrine de pêche au thon ou poisson à la chinoise.
Détails et informations techniques sur le Monte Clavijo Viura - Tempranillo Blanco du Domaine Castillo Clavijo
Découvrez le cépage: Clarin
La Clarin blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver la Clarin blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monte Clavijo Viura - Tempranillo Blanco du Domaine Castillo Clavijo sont 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine Castillo Clavijo
Le Domaine Castillo Clavijo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Véraison
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
