Le Domaine Castillo de Feliciana de Columbia Valley Oregon d'Oregon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Castillo de Feliciana

Les vins rouge du Domaine Castillo de Feliciana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de la potée de bernard, filet d'agneau au monbazillac ou vermicelles sautés au canard pékin.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Castillo de Feliciana

Au nez le vin rouge du Domaine Castillo de Feliciana révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fruits sechés. En bouche le vin rouge du Domaine Castillo de Feliciana est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Castillo de Feliciana

• 2011avec une note moyenne de 4.28/5
• 2015avec une note moyenne de 3.97/5
• 2012avec une note moyenne de 3.93/5
• 2013avec une note moyenne de 3.89/5
• 0avec une note moyenne de 3.83/5
• 2014avec une note moyenne de 3.75/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Castillo de Feliciana

Les vins blanc du Domaine Castillo de Feliciana s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin au vin blanc (à la cocotte), crumble de saumon ou petites seiches à la plancha.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Castillo de Feliciana

Au nez le vin blanc du Domaine Castillo de Feliciana révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Castillo de Feliciana

• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 2017avec une note moyenne de 3.90/5
• 2016avec une note moyenne de 3.70/5
• 0avec une note moyenne de 3.70/5
• 2015avec une note moyenne de 3.60/5
• 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Castillo de Feliciana

Les vins effervescent du Domaine Castillo de Feliciana s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de jardinière de légumes, quiche au thon, poivron et tomate ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Castillo de Feliciana

Au nez le vin effervescent du Domaine Castillo de Feliciana révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Castillo de Feliciana

• 2017avec une note moyenne de 4.50/5
• 0avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Castillo de Feliciana

Les vins rosé du Domaine Castillo de Feliciana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de bortsch (russie), souris d'agneau confites et carottes fondantes ou rôti de porc tout simple.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Castillo de Feliciana

Au nez le vin rosé du Domaine Castillo de Feliciana révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Castillo de Feliciana

• 0avec une note moyenne de 3.50/5