Le Domaine Castillo de Feliciana de Columbia Valley Oregon d'Oregon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Castillo de Feliciana

Les vins rouge du Domaine Castillo de Feliciana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, epaule d'agneau confite ou daube de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Castillo de Feliciana

Au nez le vin rouge du Domaine Castillo de Feliciana révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fruits sechés. En bouche le vin rouge du Domaine Castillo de Feliciana est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Castillo de Feliciana

• 2011avec une note moyenne de 4.28/5
• 2015avec une note moyenne de 3.97/5
• 2012avec une note moyenne de 3.93/5
• 2013avec une note moyenne de 3.89/5
• 0avec une note moyenne de 3.83/5
• 2014avec une note moyenne de 3.75/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Castillo de Feliciana

Les vins blanc du Domaine Castillo de Feliciana s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de paupiettes de porc à la crème et aux champignons, raie au vinaigre et aux câpres ou arroz de marisco.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Castillo de Feliciana

Au nez le vin blanc du Domaine Castillo de Feliciana révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Castillo de Feliciana

• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 2017avec une note moyenne de 3.90/5
• 2016avec une note moyenne de 3.70/5
• 0avec une note moyenne de 3.70/5
• 2015avec une note moyenne de 3.60/5
• 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Castillo de Feliciana

Les vins effervescent du Domaine Castillo de Feliciana s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boudin blanc maison, quiche saumon-chèvre ou quiche aux lardons et au gruyère.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Castillo de Feliciana

Au nez le vin effervescent du Domaine Castillo de Feliciana révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Castillo de Feliciana

• 2017avec une note moyenne de 4.50/5
• 0avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Castillo de Feliciana

Les vins rosé du Domaine Castillo de Feliciana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, collier d'agneau méditerrannée ou tomates farcies.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Castillo de Feliciana

Au nez le vin rosé du Domaine Castillo de Feliciana révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Castillo de Feliciana

• 0avec une note moyenne de 3.50/5