Bodegas Castillo de SajazarraDigma Graciano Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Digma Graciano Reserva du Bodegas Castillo de Sajazarra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Digma Graciano Reserva de Bodegas Castillo de Sajazarra de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Digma Graciano Reserva du Bodegas Castillo de Sajazarra de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Digma Graciano Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Digma Graciano Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Digma Graciano Reserva
Le Digma Graciano Reserva du Bodegas Castillo de Sajazarra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de lasagnes au four, souris d'agneau caramélisées ou grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel.
Détails et informations techniques sur le Digma Graciano Reserva du Bodegas Castillo de Sajazarra
Découvrez le cépage: Valdiguié
Le Valdiguié noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Quercy). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Valdiguié noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Digma Graciano Reserva du Bodegas Castillo de Sajazarra sont 2011, 2009, 0, 2004
Informations sur le Bodegas Castillo de Sajazarra
Le Bodegas Castillo de Sajazarra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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