Bodegas Castillo Viejo - Vieja Parcela Reserva Cabernet Sauvignon

Bodegas Castillo ViejoVieja Parcela Reserva Cabernet Sauvignon

3.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Vieja Parcela Reserva Cabernet Sauvignon du Bodegas Castillo Viejo est un vin rouge de la région de San José.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Vieja Parcela Reserva Cabernet Sauvignon du Bodegas Castillo Viejo

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Vieja Parcela Reserva Cabernet Sauvignon de Bodegas Castillo Viejo de la région de San José est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Accords mets et vins avec du Vieja Parcela Reserva Cabernet Sauvignon

Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieja Parcela Reserva Cabernet Sauvignon

Les accords mets et vins originaux avec le Vieja Parcela Reserva Cabernet Sauvignon

Le Vieja Parcela Reserva Cabernet Sauvignon du Bodegas Castillo Viejo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de poivrons farcis, irish stew ou poulet rôti en cocotte au four.

Détails et informations techniques sur le Vieja Parcela Reserva Cabernet Sauvignon du Bodegas Castillo Viejo

Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Vieja Parcela Reserva Cabernet Sauvignon - 2016
Dans le top 100 des vins de San José
Note moyenne: 3.51110.50
Vieja Parcela Reserva Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top 100 des vins de San José
Note moyenne: 2.8110.500
Vieja Parcela Reserva Cabernet Sauvignon - 2014
Dans le top 100 des vins de San José
Note moyenne: 2.7110.500
Vieja Parcela Reserva Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 100 des vins de San José
Note moyenne: 2.911100
Vieja Parcela Reserva Cabernet Sauvignon - 2011
Dans le top 100 des vins de San José
Note moyenne: 2.8110.500

Les meilleurs millésimes du Vieja Parcela Reserva Cabernet Sauvignon du Bodegas Castillo Viejo sont 2016, 2013, 2015, 2011 et 2014.

Informations sur le Bodegas Castillo Viejo

Le domaine propose 81 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est dans le top 60 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en San José

Le Bodegas Castillo Viejo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 78 vins à la vente dans la région de San José à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin San José
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Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de San José

San José, dans le France/sud-ouest">Sud-Ouest de l'Uruguay, est l'un des 19 départements administratifs du pays. Situé immédiatement à l'ouest de la capitale uruguayenne de Montevideo, il bénéficie des avantages Climatiques de sa position sur la rive nord de l'estuaire du Rio de la Plata. À 113 km à l'ouest, au sommet de ce vaste estuaire, se trouve le confluent des fleuves Parana et Uruguay, et juste au sud, Buenos Aires, la capitale de l'Argentine. Les vignobles de San Jose produisent des vins blancs à partir d'un certain nombre de cépages internationaux, notamment le Pinot Blanc (bien que certaines autorités aient suggéré que ces vignes pourraient en fait être du Chenin Blanc), le Sauvignon Blanc et le Chardonnay.

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Le mot du vin: Moisi (goût de)

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