Domaine Castoro CellarsOakenshield Wineworks Cuvée Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Marsanne et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Oakenshield Wineworks Cuvée Blanc du Domaine Castoro Cellars
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oakenshield Wineworks Cuvée Blanc de Domaine Castoro Cellars de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Oakenshield Wineworks Cuvée Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oakenshield Wineworks Cuvée Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Oakenshield Wineworks Cuvée Blanc
Le Oakenshield Wineworks Cuvée Blanc du Domaine Castoro Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, quiche au fromage façon gâteau magique ou moules marinières au maroilles.
Détails et informations techniques sur le Oakenshield Wineworks Cuvée Blanc du Domaine Castoro Cellars
Découvrez le cépage: Marsanne
Blancs gras et structurés, à la bouche ronde et à la finale longue, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, miel, fleurs blanches, amande grillée et notes minérales. Beau potentiel de garde, prend des nuances cireuses et truffées avec l'âge. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la roussanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray). Aussi exporté en Australie (Victoria) et Californie. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oakenshield Wineworks Cuvée Blanc du Domaine Castoro Cellars sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Castoro Cellars
Le Domaine Castoro Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Coast
Vaste côte californienne (450 km) rafraîchie par les brouillards du Pacifique. Berceau des grands Pinots et Chardonnays côtiers : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois) sur Sta. Rita Hills, Santa Maria et Santa Lucia Highlands ; Chardonnay ample et tendu, fruit jaune et minéralité saline. Aussi Syrah épicée et poivrée, Cabernet structuré et Zinfandel confituré sur Paso Robles.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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