
Domaine Cataldi MadonnaMalandrino Alto Tirino
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Malandrino Alto Tirino du Domaine Cataldi Madonna
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malandrino Alto Tirino de Domaine Cataldi Madonna de la région des Abruzzes est un vin .
Accords mets et vins avec du Malandrino Alto Tirino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malandrino Alto Tirino
Les accords mets et vins originaux avec le Malandrino Alto Tirino
Le Malandrino Alto Tirino du Domaine Cataldi Madonna s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, pâtes aux petits pois et lardons ou souris d'agneau caramélisées.
Détails et informations techniques sur le Malandrino Alto Tirino du Domaine Cataldi Madonna
Découvrez le cépage: Khindogni
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices, cuir et notes balsamiques caucasiennes. Beau potentiel de garde. Cultivé dans la vallée de l'Ararat et dans le Haut-Karabakh, participe à des cuvées artisanales arméniennes typées. Cépage noir arménien autochtone, étudié pour son intérêt génétique caucasien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malandrino Alto Tirino du Domaine Cataldi Madonna sont 0
Informations sur le Domaine Cataldi Madonna
Le Domaine Cataldi Madonna fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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