Domaine Cataldi MadonnaCataldino Rosato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Accords mets et vins avec du Cataldino Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cataldino Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Cataldino Rosato
Le Cataldino Rosato du Domaine Cataldi Madonna s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de tajine d'agneau aux abricots secs, rôti de veau tout simple et parfumé ou longe de porc du paresseux.
Détails et informations techniques sur le Cataldino Rosato du Domaine Cataldi Madonna
Découvrez le cépage: Bertille Seyve 872
Rouges colorés et fruités simples, à la robe pourpre claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges et fruits noirs. Précoce et productif. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques collections variétales et témoigne de l'histoire des hybridations post-phylloxériques en France. Cépage hybride noir français obtenu au début du XXᵉ siècle par Bertille Seyve, croisement interspécifique résistant aux maladies.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cataldino Rosato du Domaine Cataldi Madonna sont 2016, 2015, 2014, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Cataldi Madonna
Le Domaine Cataldi Madonna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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