Domaine Cathedral RidgeBangsund Vineyard Reserve Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Bangsund Vineyard Reserve Pinot Noir du Domaine Cathedral Ridge est dans le top 50 des vins de Columbia Valley Oregon.
Structure gustative du Bangsund Vineyard Reserve Pinot Noir du Domaine Cathedral Ridge
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bangsund Vineyard Reserve Pinot Noir de Domaine Cathedral Ridge de la région d'Oregon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bangsund Vineyard Reserve Pinot Noir du Domaine Cathedral Ridge de la région d'Oregon révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Bangsund Vineyard Reserve Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bangsund Vineyard Reserve Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Bangsund Vineyard Reserve Pinot Noir
Le Bangsund Vineyard Reserve Pinot Noir du Domaine Cathedral Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, escargots à la bordelaise ou magret de canard en papillote (barbecue).
Détails et informations techniques sur le Bangsund Vineyard Reserve Pinot Noir du Domaine Cathedral Ridge
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bangsund Vineyard Reserve Pinot Noir du Domaine Cathedral Ridge sont 0
Informations sur le Domaine Cathedral Ridge
Le Domaine Cathedral Ridge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Columbia Valley Oregon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Columbia Valley Oregon
La région viticole du Columbia Valley Oregon se situe dans la région en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Sineann et le Domaine Sineann y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Columbia Valley Oregon sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Columbia Valley Oregon révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
La région viticole d'Oregon
L'Oregon, situé dans la région nord-ouest du Pacifique aux États-Unis, est l'une des régions viticoles les plus jeunes et les plus prometteuses du monde. L'État s'est fait une place sur la carte internationale des vins à la fin des années 1960 et n'a cessé depuis d'asseoir sa position. Les volumes de production sont restés relativement discrets. Le rapport 2017 sur les vignobles et les vignobles de l'Oregon a enregistré un peu moins de 34 000 acres (13 750 hectares) de vignobles plantés.
Le mot du vin: Assemblage
Mélange de plusieurs vins pour obtenir un lot unique. Faisant appel à des vins de même origine, l'assemblage est très différent du coupage – mélange de vins de provenances diverses –, qui a une connotation péjorative.
