Domaine Catturich DuccoPiero Catturich Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Piero Catturich Rosso du Domaine Catturich Ducco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Piero Catturich Rosso de Domaine Catturich Ducco de la région de Lombardie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Piero Catturich Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Piero Catturich Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Piero Catturich Rosso
Le Piero Catturich Rosso du Domaine Catturich Ducco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, pâtes à la crème de parmesan et jambon ou gigot en braillouse.
Détails et informations techniques sur le Piero Catturich Rosso du Domaine Catturich Ducco
Découvrez le cépage: Bourrisquou
Cépage très anciennement cultivé en Ardèche, quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises et encore moins étrangères. Son origine semble être toutefois espagnole comme le sont ses parents présumés, il serait en effet issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le heben ou gibi blanc et le mourvèdre. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié et donc en très nette voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Piero Catturich Rosso du Domaine Catturich Ducco sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Catturich Ducco
Le Domaine Catturich Ducco fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Sebino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sebino
La région viticole du Sebino se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Le Cantorie et le Domaine Ca' del Bosco y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Sebino sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sebino révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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