Domaine CavalcaboMantovano Vadanese Sabbionetano Lambrusco
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Mantovano Vadanese Sabbionetano Lambrusco du Domaine Cavalcabo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mantovano Vadanese Sabbionetano Lambrusco de Domaine Cavalcabo de la région de Lombardie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Mantovano Vadanese Sabbionetano Lambrusco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mantovano Vadanese Sabbionetano Lambrusco
Les accords mets et vins originaux avec le Mantovano Vadanese Sabbionetano Lambrusco
Le Mantovano Vadanese Sabbionetano Lambrusco du Domaine Cavalcabo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), nouilles sautées au soja et aux crevettes ou tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Mantovano Vadanese Sabbionetano Lambrusco du Domaine Cavalcabo
Découvrez le cépage: Araignan
L'Araignan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (sud de la France). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On retrouve l'Araignan blanc dans le vignoble de Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mantovano Vadanese Sabbionetano Lambrusco du Domaine Cavalcabo sont 0, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Cavalcabo
Le Domaine Cavalcabo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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