Domaine Cavalieri di MoascaBarbera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Barbera du Domaine Cavalieri di Moasca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barbera de Domaine Cavalieri di Moasca de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Barbera du Domaine Cavalieri di Moasca de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de végétal, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Barbera
Le Barbera du Domaine Cavalieri di Moasca s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes légères sans béchamel, fondue au vin blanc ou tagliatelles carbonara 'spéciales'.
Détails et informations techniques sur le Barbera du Domaine Cavalieri di Moasca
Découvrez le cépage: Grand noir de la C
Rouges intensément colorés et simples, à la robe pourpre opaque (pulpe rouge), aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes discrets de fruits rouges. Profil teinturier. Autrefois planté massivement dans le Midi pour renforcer la couleur des assemblages méridionaux, aujourd'hui marginal mais subsiste en Languedoc. Cépage noir teinturier français (Grand Noir de la Calmette), obtenu en 1855 par Henri Bouschet (Aramon × Petit Bouschet).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barbera du Domaine Cavalieri di Moasca sont 2014, 2018, 2016, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Cavalieri di Moasca
Le Domaine Cavalieri di Moasca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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