Domaine CavalleriVigna Tajardino Erbusco-Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Vigna Tajardino Erbusco-Rosso du Domaine Cavalleri
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna Tajardino Erbusco-Rosso de Domaine Cavalleri de la région de Vino da Tavola est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vigna Tajardino Erbusco-Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna Tajardino Erbusco-Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna Tajardino Erbusco-Rosso
Le Vigna Tajardino Erbusco-Rosso du Domaine Cavalleri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, lasagne aux courgettes et chèvre frais ou côtelettes d'agneau aux figues et au miel.
Détails et informations techniques sur le Vigna Tajardino Erbusco-Rosso du Domaine Cavalleri
Découvrez le cépage: Rousseli
Très certainement provençale et plus particulièrement, comme son nom l'indique, du département du Var. Il est en voie de disparition car pratiquement plus multiplié en pépinières, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. Il est probablement un descendant du gouais blanc et de l' ouliven noir, à suivre ! Le Rousseli n'est pratiquement pas connu dans les autres pays viticoles, en France on l'utilisait aussi bien comme raisin de table que comme raisin de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna Tajardino Erbusco-Rosso du Domaine Cavalleri sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Cavalleri
Le Domaine Cavalleri fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Le Vino da Tavola était la classification la plus élémentaire des vins d'Italie. Elle est maintenant rebaptisée simplement "Vino" et apparaît sur les étiquettes sous le nom de Vino d'Italia. Le nom original signifie littéralement "vin de table", par opposition aux vins de qualité supérieure provenant de lieux géographiques spécifiques (voir l'étiquette de vin de l'UE). En mai 2011, les premières mesures légales ont été prises pour abolir la catégorie Vino da Tavola, en faveur d'une nouvelle classification des vins appelée simplement Vino.
Le mot du vin: Mou
Se dit d'un vin déséquilibré par son manque d’acidité.
