Domaine CavamurCarnaval Red Blend
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Bobal et le Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Carnaval Red Blend du Domaine Cavamur est dans le top 40 des vins de Vinos de Pago.
Structure gustative du Carnaval Red Blend du Domaine Cavamur
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Carnaval Red Blend de Domaine Cavamur de la région de Vinos de Pago est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Carnaval Red Blend du Domaine Cavamur de la région de Vinos de Pago révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Carnaval Red Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carnaval Red Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Carnaval Red Blend
Le Carnaval Red Blend du Domaine Cavamur s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de courgette farcie, pâtes au jambon de parme croustillant ou andouillette de troyes sauce chaource.
Détails et informations techniques sur le Carnaval Red Blend du Domaine Cavamur
Découvrez le cépage: Bobal
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée et aux tanins serrés, sur des arômes de mûre, prune noire, cerise noire, épices, réglisse et notes balsamiques. Acidité élevée, bonne aptitude à la garde sur les vieilles vignes. Star absolue de Utiel-Requena DO (province de Valence) où il connaît un renouveau qualitatif marqué, vinifié aussi en rosés Clarete typés et en cuvées de garde modernes. Aussi en Manchuela DO et Ribera del Júcar DO. Cépage levantin autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carnaval Red Blend du Domaine Cavamur sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Cavamur
Le Domaine Cavamur fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Sommet de la pyramide qualitative espagnole (au-dessus de DOCa et DO), réservé à 25 domaines d'exception. Vins de propriété, raisins et vinification exclusivement sur place, 10 ans d'historique. Tous styles : rouges Cabernet, Syrah et Tempranillo concentrés et élevés en fût (Dominio de Valdepusa, Arínzano, Pago de Otazu), assemblages d'auteur, quelques blancs ambitieux. Grande liberté stylistique.
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