Cave BelmurOstschweiz Riesling - Silvaner
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Ostschweiz Riesling - Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ostschweiz Riesling - Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Ostschweiz Riesling - Silvaner
Le Ostschweiz Riesling - Silvaner du Cave Belmur s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, flan de tomates, courgettes et thon ou queue de langouste à l'armoricaine.
Détails et informations techniques sur le Ostschweiz Riesling - Silvaner du Cave Belmur
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ostschweiz Riesling - Silvaner du Cave Belmur sont 2014, 2018, 0, 2019 et 2015.
Informations sur le Cave Belmur
Le Cave Belmur fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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...Le mot du vin: Nerveux
Se dit d'un vin marquant le palais par des caractères bien accusés et une pointe d'acidité, mais sans excès.
