Cave CommunaleClos de Pévret Grand Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du Clos de Pévret Grand Cru du Cave Communale
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos de Pévret Grand Cru de Cave Communale de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Clos de Pévret Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos de Pévret Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Clos de Pévret Grand Cru
Le Clos de Pévret Grand Cru du Cave Communale s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, wok de poisson et crevettes au curry ou quiche ratatouille et fromage blanc.
Découvrez le cépage: Chasselas
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos de Pévret Grand Cru du Cave Communale sont 2015
Informations sur le Cave Communale
Le Cave Communale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Lavaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lavaux
La région viticole du Lavaux se situe dans la région en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Louis Bovard et le Château de Chillon y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lavaux sont les Chasselas, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lavaux révèle souvent des types d'arômes de pêche, fromage ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), floral ou agrumes.
La région viticole de Vaud
Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Actualités liées à ce vin
Haut-Médoc : la terre du milieu
Où va l’eau ? Sommaire Où va l’eau ? Des vins plus aériens au sud Un encépagement riche La terrasse 4, terroir précoce Le cabernet-sauvignon favorisé « C’est le terroir qui décide » Des domaines très dynamiques Décrire le terroir viticole du Haut-Médoc revient en premier lieu à célébrer ses terres de graves, découpées en croupes, témoins g&e ...
Labastide-d’Armagnac : bien arrosé samedi, Armagnac en fête se poursuit ce dimanche 27 octobre
Jamais, en vingt-cinq ans d’existence, l’Armagnac en fête n’avait été arrosé sans discontinuer durant toute une journée. Mais cela n’a pas été suffisant pour décourager les amateurs qui, sous l’eau de pluie, ont eu l’occasion de déclarer leur flamme à l’eau-de-vie gasconne, ce samedi 26 octobre, à Labastide-d’Armagnac. Sur le même sujet « Nous sommes victimes de la même couillonnade » : face aux surtaxes chinoises, les producteurs de cognac et d’armagnac solidaires Si les volumes et les enjeux n ...
Le Bois-Plage-en-Ré : la fête des vignes s’invite au cœur des vendanges
Alors que les vendanges rythment l’île de Ré depuis le 17 septembre, la fête des vignes en Ré, organisée par la coopérative Uniré en partenariat avec le Comité d’animation communale du Bois-Plage, s’invite au cœur de la récolte. Samedi 28 et dimanche 29 septembre, la cave vinicole du Bois-Plage et le cœur de ville se drapent dans leurs habits de lumière pour célébrer ses ...
Le mot du vin: Nouaison
Phase du cycle végétatif de la vigne suivant la floraison et correspondant à la formation de la baie de raisin.
