Cave de BeblenheimBaron de Hoen Riesling Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Baron de Hoen Riesling Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz' du Cave de Beblenheim
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baron de Hoen Riesling Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz' de Cave de Beblenheim de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Baron de Hoen Riesling Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baron de Hoen Riesling Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz'
Les accords mets et vins originaux avec le Baron de Hoen Riesling Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz'
Le Baron de Hoen Riesling Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz' du Cave de Beblenheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tartiflette, salade de riz sauvage au thon ou cigales de mer à la chib.
Détails et informations techniques sur le Baron de Hoen Riesling Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz' du Cave de Beblenheim
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Baron de Hoen Riesling Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz' du Cave de Beblenheim sont 2013, 2014
Informations sur le Cave de Beblenheim
Le Cave de Beblenheim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 167 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bott-Geyl et le Domaine Bott-Geyl y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz' sont les Pinot gris, Gewurztraminer et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz' révèle souvent des types d'arômes d'ananas, sous-bois ou coing et parfois aussi des arômes d'agrume, fruits tropicaux ou acacia.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Mercaptan
Composé organique issu de la combinaison de l'alcool et de sulfure (H2S) produisant une odeur désagréable qui rappelle le gaz de ville et l'oeuf pourri.
