Cave des Saint-SaturninSeigneur des Deux Vierges Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Seigneur des Deux Vierges Blanc du Cave des Saint-Saturnin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Seigneur des Deux Vierges Blanc de Cave des Saint-Saturnin de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Seigneur des Deux Vierges Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Seigneur des Deux Vierges Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Seigneur des Deux Vierges Blanc
Le Seigneur des Deux Vierges Blanc du Cave des Saint-Saturnin s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de mes lasagnes bolognaises (sans béchamel), quiche sans pâte courgette-bleu ou koulibiac de saumon.
Détails et informations techniques sur le Seigneur des Deux Vierges Blanc du Cave des Saint-Saturnin
Découvrez le cépage: Roi des noirs
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage noir rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Seigneur des Deux Vierges Blanc du Cave des Saint-Saturnin sont 2011, 2014, 2015, 2012
Informations sur le Cave des Saint-Saturnin
Le Cave des Saint-Saturnin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Saint-Saturnin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Saturnin
AOP Languedoc nord-Hérault (terroir argilo-calcaire homogène, sud plein, vents frais du Larzac) : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan et Cinsault signatures en rouges rois — profil signature à la robe profonde rubis-grenat aux arômes intenses de mûre et cerise, nuances d'épices, garrigue, cuir et notes fumées ou chocolatées, belle structure tannique équilibrée par acidité fraîche apportant longueur, élégance préservée par vents du Larzac. Garde 3-7 ans.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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