Cave de TurckheimAlsace Edelzwicker
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot blanc et le Sylvaner.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras et des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alsace Edelzwicker du Cave de Turckheim de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Alsace Edelzwicker
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alsace Edelzwicker
Les accords mets et vins originaux avec le Alsace Edelzwicker
Le Alsace Edelzwicker du Cave de Turckheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de bar grillé aux herbes ou eclade de moules.
Détails et informations techniques sur le Alsace Edelzwicker du Cave de Turckheim
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alsace Edelzwicker du Cave de Turckheim sont 2012, 2016, 2013, 2018 et 2015.
Informations sur le Cave de Turckheim
Le Cave de Turckheim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 135 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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