Cave de TurckheimWeisskeller Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Weisskeller Gewürztraminer du Cave de Turckheim
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weisskeller Gewürztraminer de Cave de Turckheim de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Weisskeller Gewürztraminer du Cave de Turckheim de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de fraises, fermenté (levuré) ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Weisskeller Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weisskeller Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Weisskeller Gewürztraminer
Le Weisskeller Gewürztraminer du Cave de Turckheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, carpaccio de saumon aux baies roses et échalotes ou fondue au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Weisskeller Gewürztraminer du Cave de Turckheim
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weisskeller Gewürztraminer du Cave de Turckheim sont 2016
Informations sur le Cave de Turckheim
Le Cave de Turckheim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 135 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Mercaptan
Composé organique issu de la combinaison de l'alcool et de sulfure (H2S) produisant une odeur désagréable qui rappelle le gaz de ville et l'oeuf pourri.
