Cave des Hauts de GirondeRéserve Tradition Bordeaux Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Réserve Tradition Bordeaux Sauvignon du Cave des Hauts de Gironde
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve Tradition Bordeaux Sauvignon de Cave des Hauts de Gironde de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Réserve Tradition Bordeaux Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Tradition Bordeaux Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Tradition Bordeaux Sauvignon
Le Réserve Tradition Bordeaux Sauvignon du Cave des Hauts de Gironde s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, quiche estivale au thon ou galette bretonne à la farine de sarrasin.
Détails et informations techniques sur le Réserve Tradition Bordeaux Sauvignon du Cave des Hauts de Gironde
Découvrez le cépage: Ravat 51
Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.
Informations sur le Cave des Hauts de Gironde
Le Cave des Hauts de Gironde fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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Le mot du vin: Vin de base
Vin sec et tranquille destiné à l'élaboration des vins effervescents (champagne, crémants, etc.). Les vins de base subissent une seconde fermentation en bouteille pour la production du gaz carbonique, et donc des bulles.
