
Cave des VigneronsLa Foi du Pape Bordeaux
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du La Foi du Pape Bordeaux du Cave des Vignerons
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Foi du Pape Bordeaux de Cave des Vignerons de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du La Foi du Pape Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Foi du Pape Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le La Foi du Pape Bordeaux
Le La Foi du Pape Bordeaux du Cave des Vignerons s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise) ou parmentier de canard aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le La Foi du Pape Bordeaux du Cave des Vignerons
Découvrez le cépage: Lafnetscha
Cépage indigène du haut Valais suisse très anciennement cultivé. Issu d'un croisement intraspécifique naturel entre l' humagne blanche et le completer, il est également parent avec la bondola blanca, la bondoletta, le colombaud, ... . A noter que le Lafnetscha est aujourd'hui peu multiplié en Suisse, quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Foi du Pape Bordeaux du Cave des Vignerons sont 2018, 0
Informations sur le Cave des Vignerons
Le Cave des Vignerons fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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