Cave du Château de ChenasCoeur de Granit Chiroubles
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Coeur de Granit Chiroubles du Cave du Château de Chenas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coeur de Granit Chiroubles de Cave du Château de Chenas de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Coeur de Granit Chiroubles du Cave du Château de Chenas de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Coeur de Granit Chiroubles
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coeur de Granit Chiroubles
Les accords mets et vins originaux avec le Coeur de Granit Chiroubles
Le Coeur de Granit Chiroubles du Cave du Château de Chenas s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de spaghetti sauce tomate à l'ancienne, daube de biche ou boudin blanc maison.
Détails et informations techniques sur le Coeur de Granit Chiroubles du Cave du Château de Chenas
Découvrez le cépage: Touriga Francesa
Rouges structurés et aromatiques, à la robe rubis sombre, aux tanins fins et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits rouges et noirs (cerise, mûre), fleurs (violette, rose), épices douces et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, signature aromatique du Douro. Composante essentielle des grands Porto vintage et des rouges secs de Douro DOC, l'un des cinq cépages classiques du Porto. Synonyme historique de la touriga franca, cépage portugais autochtone du Douro.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coeur de Granit Chiroubles du Cave du Château de Chenas sont 2016, 2015
Informations sur le Cave du Château de Chenas
Le Cave du Château de Chenas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Chiroubles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chiroubles
Cru le plus haut du Beaujolais (270-600 m), ~278 ha de Gamay sur sols granitiques exclusivement. Rouges fins et parfumés signatures aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, framboise, pivoine, violette, pétale de rose et touche d'épices, tanins soyeux et bouche désaltérante — surnommé « le plus tendre des crus », gourmand et friand, à boire jeune sur charcuteries. Style aérien et floral. L'altitude apporte fraîcheur et finesse.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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