Domaine Daniel BoulandChâtenay Chiroubles
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Gamay.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Châtenay Chiroubles du Domaine Daniel Bouland est dans le top 10 des vins de Chiroubles.
Structure gustative du Châtenay Chiroubles du Domaine Daniel Bouland
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Châtenay Chiroubles de Domaine Daniel Bouland de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Châtenay Chiroubles du Domaine Daniel Bouland de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de myrtille, fruits rouges ou fraises.
Accords mets et vins avec du Châtenay Chiroubles
Les accords qui marchent parfaitement avec le Châtenay Chiroubles
Les accords mets et vins originaux avec le Châtenay Chiroubles
Le Châtenay Chiroubles du Domaine Daniel Bouland s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de risotto poulet, champignon, agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou penne à la toscane.
Détails et informations techniques sur le Châtenay Chiroubles du Domaine Daniel Bouland
Découvrez le cépage: Gamay noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, descendant du pinot noir × gouais blanc. Précoce et productif, il s'épanouit sur les sols granitiques du Beaujolais. Il donne des vins rouges souples, fruités, peu tanniques, aux arômes de fraise et framboise. Star des dix crus du Beaujolais et du Beaujolais Nouveau, exporté en Suisse romande et Touraine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Châtenay Chiroubles du Domaine Daniel Bouland sont 2018, 2016, 2011, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Daniel Bouland
Le Domaine Daniel Bouland fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Chiroubles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chiroubles
Cru le plus haut du Beaujolais (270-600 m), ~278 ha de Gamay sur sols granitiques exclusivement. Rouges fins et parfumés signatures aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, framboise, pivoine, violette, pétale de rose et touche d'épices, tanins soyeux et bouche désaltérante — surnommé « le plus tendre des crus », gourmand et friand, à boire jeune sur charcuteries. Style aérien et floral. L'altitude apporte fraîcheur et finesse.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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