Le Cave du Château de Chenas dans le Beaujolais
Le Cave du Château de Chenas fait parti des domaines à suivre à Beaujolais. Il propose 38 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La Cave du Château de Chenas est un domaine viticole exceptionnel situé dans le pur cœur du Beaujolais, en France. Niché dans un cadre idyllique, le domaine allie parfaitement tradition, modernité et respect pour l'environnement dans son approche de la vinification, et il est particulièrement réputé pour sa production de vins de grande qualité, tels que le Moulin à Vent et le Chenas. Le Château de Chenas, qui abrite la cave, est un véritable joyau historique. Imposant et majestueux, ce bâtiment du XVIe siècle témoigne d'un riche passé et procure une immersion totale dans le patrimoine culturel de la région Beaujolaise. Le domaine s'étend sur environ 30 hectares de vignobles, ce qui lui permet de produire environ 150 000 bouteilles de vin par an. Verdoyants et bien entretenus, ces vignobles donnent une vue panoramique à couper le souffle, où les rangs de vignes s'étirent à perte de vue. La qualité des vins de la Cave du Château de Chenas est indiscutable et est le fruit d'un travail minutieux. Les vignes, principalement de l'espèce gamay, sont cultivées sur des sols granitiques qui confèrent aux vins une structure solide et complexe. Les techniques de vinification utilisées sont traditionnelles, favorisant la fermentation naturelle et l'élevage en fût de chêne quand nécessaire. Ce respect des traditions et la rigueur dans l'élaboration sont probablement ce qui fait la renommée de leur Beaujolais. Le domaine offre également aux visiteurs la possibilité de découvrir son activité et ses produits grâce à des visites guidées de la cave et des dégustations de vins. C'est l'occasion de déambuler à travers les vignes, de visiter l'impressionnant château, d'explorer la cave voûtée et de déguster une gamme de vins emblématiques.
