Cave du Verger des PapesSaint Henri Châteauneuf-du-Pape Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Saint Henri Châteauneuf-du-Pape Blanc du Cave du Verger des Papes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint Henri Châteauneuf-du-Pape Blanc de Cave du Verger des Papes de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saint Henri Châteauneuf-du-Pape Blanc du Cave du Verger des Papes de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de pommes, minéral ou pierre et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Saint Henri Châteauneuf-du-Pape Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint Henri Châteauneuf-du-Pape Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Saint Henri Châteauneuf-du-Pape Blanc
Le Saint Henri Châteauneuf-du-Pape Blanc du Cave du Verger des Papes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, gratin saumon poireaux ou cake à la bretonne au sarrasin.
Détails et informations techniques sur le Saint Henri Châteauneuf-du-Pape Blanc du Cave du Verger des Papes
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saint Henri Châteauneuf-du-Pape Blanc du Cave du Verger des Papes sont 2014, 2016, 2017, 2015
Informations sur le Cave du Verger des Papes
Le Cave du Verger des Papes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Champagne rosé
Souvent obtenu par adjonction de vins rouges (de Champagne), c'est même le seul vignoble où cette pratique est autorisée. Certains producteurs préfèrent la pratique en usage dans les autres régions, c'est-à-dire une courte macération pour extraire suffisamment de matière colorante. Cela donne des rosés vineux de repas. Le rosé élégant d'apéritif est plus souvent issu de chardonnay coloré au vin rouge. Les rosés peuvent être millésimés ou non.
