Cave La ColombeLes Écrins Sol Invictus
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Arvine, le Chasselas et le Pinot blanc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras et des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Les Écrins Sol Invictus
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Écrins Sol Invictus
Les accords mets et vins originaux avec le Les Écrins Sol Invictus
Le Les Écrins Sol Invictus du Cave La Colombe s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de croque-monsieur au thon ou noix de saint-jacques au safran.
Détails et informations techniques sur le Les Écrins Sol Invictus du Cave La Colombe
Découvrez le cépage: Arvine
L'Arvine blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Suisse. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Arvine blanc cultivé dans ces vignobles: Savoie & Bugey, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .
Informations sur le Cave La Colombe
Le Cave La Colombe fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
Le mot du vin: Primaires (arômes)
Arômes caractéristiques de chaque cépage, essentiellement fruités et floraux.
