Caves GarnierTwann Chasselas
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Le Twann Chasselas du Caves Garnier est dans le top 10 des vins de Bern.
Structure gustative du Twann Chasselas du Caves Garnier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Twann Chasselas de Caves Garnier de la région de Bern est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Twann Chasselas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Twann Chasselas
Les accords mets et vins originaux avec le Twann Chasselas
Le Twann Chasselas du Caves Garnier s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de filets de poulet à la moutarde et à la crème, tournedos de cabillaud au chorizo ou hamburger au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Twann Chasselas du Caves Garnier
Découvrez le cépage: Aligoté
L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Twann Chasselas du Caves Garnier sont 2015, 0, 2017, 2016
Informations sur le Caves Garnier
Le Caves Garnier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Bern à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bern
La région viticole du Bern en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur et le Domaine Keller Am See y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bern sont les Pinot noir, Chasselas et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bern révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, sous-bois.
Le mot du vin: Râpeux
Vin tannique très astringent et un peu grossier.
