Caves GarnierTwann Chasselas
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Le Twann Chasselas du Caves Garnier est dans le top 10 des vins de Bern.
Structure gustative du Twann Chasselas du Caves Garnier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Twann Chasselas de Caves Garnier de la région de Bern est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Twann Chasselas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Twann Chasselas
Les accords mets et vins originaux avec le Twann Chasselas
Le Twann Chasselas du Caves Garnier s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de poulet à la crème et champignons, riz sauté au poulet (khao phad kai - recette thaïlandaise) ou kebab sur assiette.
Détails et informations techniques sur le Twann Chasselas du Caves Garnier
Découvrez le cépage: Plavac mali
Croate la Dalmatie plus précisément. On peut le rencontrer également en Grèce (Macédoine), au Monténégro, en Italie, en Bulgarie, en Roumanie, ... peu connu en France. D'après des analyses génétiques réalisées par la Californie University de Davis (Etats unis), il est issu du croisement intraspécifique entre le zinfandel (appelé crljenak kastelanski ou pribidag en Croatie) et le dobricic autre cépage croate aujourd'hui quelque peu en voie de disparition. - Synonymie : pagadebit veliki, sarak, zelenak (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Twann Chasselas du Caves Garnier sont 2015, 0, 2017, 2016
Informations sur le Caves Garnier
Le Caves Garnier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Bern à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bern
La région viticole du Bern en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur et le Domaine Keller Am See y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bern sont les Pinot noir, Chasselas et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bern révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, sous-bois.
Le mot du vin: Ouillage
Action de remplissage périodique des fûts contenant du vin, afin de palier l'évaporation et en maintenant un niveau maximum. Le ouillage permet d'éviter le phénomène de l'oxydation.
