La Cave Les Côteaux du RhôneCroix de la Jalle Les Notes de Cœur Côtes du Rhône
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Croix de la Jalle Les Notes de Cœur Côtes du Rhône du La Cave Les Côteaux du Rhône
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Croix de la Jalle Les Notes de Cœur Côtes du Rhône de La Cave Les Côteaux du Rhône de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Croix de la Jalle Les Notes de Cœur Côtes du Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Croix de la Jalle Les Notes de Cœur Côtes du Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Croix de la Jalle Les Notes de Cœur Côtes du Rhône
Le Croix de la Jalle Les Notes de Cœur Côtes du Rhône du La Cave Les Côteaux du Rhône s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau) ou cuissot de sanglier de 7 heures.
Détails et informations techniques sur le Croix de la Jalle Les Notes de Cœur Côtes du Rhône du La Cave Les Côteaux du Rhône
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Croix de la Jalle Les Notes de Cœur Côtes du Rhône du La Cave Les Côteaux du Rhône sont 2011, 2010, 2013
Informations sur le La Cave Les Côteaux du Rhône
Le La Cave Les Côteaux du Rhône fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
Référence accessible des rouges méditerranéens : Grenache dominant signature en roi (≥50 % au sud) — souples et fruités aux notes de cerise, fraise, garrigue, poivre et touche d'épices douces, tanins ronds. Syrah charnue (cassis, violette, poivre noir), Mourvèdre dense, Cinsault et Carignan en complément. Au nord, Syrah racée et profonde solo. Rosés gourmands et blancs floraux (Grenache blanc, Clairette, Viognier).
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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