Domaine Cédrick BardinCoteaux du Giennois Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Gamay noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Coteaux du Giennois Rouge du Domaine Cédrick Bardin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coteaux du Giennois Rouge de Domaine Cédrick Bardin de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Coteaux du Giennois Rouge du Domaine Cédrick Bardin de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de terre, minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Coteaux du Giennois Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux du Giennois Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux du Giennois Rouge
Le Coteaux du Giennois Rouge du Domaine Cédrick Bardin s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de veau et carottes caramélisées, rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs ou hachis parmentier moelleux.
Détails et informations techniques sur le Coteaux du Giennois Rouge du Domaine Cédrick Bardin
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coteaux du Giennois Rouge du Domaine Cédrick Bardin sont 2017, 2015, 2018
Informations sur le Domaine Cédrick Bardin
Le Domaine Cédrick Bardin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Coteaux du Giennois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux du Giennois
AOC du Centre-Loire de Gien à Cosne-sur-Loire, coteaux argilo-calcaires et siliceux rive droite, climat semi-continental. Sauvignon blanc signature en blanc roi : vif et tendu aux notes d'agrumes, pamplemousse, pomme verte, buis, fleurs blanches et touche minérale — frais et précis, proche du Sancerre voisin. Rouges et rosés en assemblage obligatoire Gamay-Pinot Noir : gouleyants et fruités (cerise, framboise, fraise), tanins fins. Viticulture attestée dès le VIe siècle.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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