Le Domaine Cédrick Bardin de Haute Loire dans la Vallée de la Loire

Domaine Cédrick Bardin - Bohème Coteaux du Giennois
Le domaine propose 12 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 188 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Haute Loire dans la région de la Vallée de la Loire
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Le Domaine Cédrick Bardin fait parti des domaines à suivre à Haute Loire. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Haute Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cédrick Bardin

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cédrick Bardin à Haute Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cédrick Bardin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cédrick Bardin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cédrick Bardin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cédrick Bardin

Les vins rouge du Domaine Cédrick Bardin s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de rouelle de veau normande, confit de canard ou wiener schnitzel ou escalope viennoise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cédrick Bardin

Au nez le vin rouge du Domaine Cédrick Bardin révèle souvent des types d'arômes de terre, sous-bois.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cédrick Bardin

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cédrick Bardin

  • Pinot Noir
  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Haute Loire

La Haute Loire est un nom non officiel qui regroupe les communes viticoles du Val de Loire situées en amont (sud et est) de la Touraine. Il regroupe deux des plus célèbres appellations de la Loire - Sancerre et Pouilly-Fume - avec un certain nombre d'appellations moins connues comme Orléans, Valencay, Quincy et Côtes du Forez. Le concept de sous-région "Haute Loire" est nécessaire car les appellations qui la composent ne sont pas regroupées par une région administrative ou historique ; leur principal point commun est la proximité du fleuve Loire. La plupart des autres régions viticoles françaises correspondent étroitement à une région ou à un département administratif (par exemple, l'Alsace, la Bourgogne, la Champagne, la Provence).

Il existe en effet un département de la Loire, mais il se trouve à des centaines de kilomètres en amont du cœur du vignoble de la Loire. Ironiquement, il abrite deux des appellations les moins connues de la vallée de la Loire : Côte Roannaise et Côtes du Forez. Comme nulle part ailleurs sur la Loire, ces deux régions sont spécialisées dans les vins rouges et rosés issus du Gamay. Leur style de vin et leurs sols sablonneux et granitiques font qu'ils ont plus de points communs avec le Beaujolais (à seulement 50 km à l'est) qu'avec n'importe quelle autre appellation de la Loire.

A une centaine de kilomètres au nord-ouest de la Côte Roannaise, la Loire coule entre les villes de Pouilly-Sur-Loire et de Sancerre, deux des régions viticoles les plus réputées de France. Les caves et les vignobles autour de ces deux villes se concentrent presque exclusivement sur le Sauvignon blanc, Croquant et Aromatique, vendu sous les appellations Pouilly-Fume et Sancerre. Plus traditionnels, mais beaucoup moins connus, sont les blancs à base de Chasselas vendus sous l'appellation Pouilly-sur-Loire. À l'ouest de Sancerre se trouve un ensemble de vignobles moins connus, situés à une certaine distance de la rivière.

Les grands vins blancs du Domaine Cédrick Bardin

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cédrick Bardin

Les vins blanc du Domaine Cédrick Bardin s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de darnes de saumon légères ets, waterzooï de la mer ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cédrick Bardin

Au nez le vin blanc du Domaine Cédrick Bardin révèle souvent des types d'arômes de pêche, citron ou zeste d'agrume et parfois aussi des arômes de melon, fromage ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Cédrick Bardin est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cédrick Bardin

  • 2014avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cédrick Bardin

  • Sauvignon Blanc
  • Chasselas

Découvrez le cépage: Sauvignon

Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cédrick Bardin

Une route des vins de prévue dans la région de Haute Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cédrick Bardin.

Découvrez le cépage: Chasselas

Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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