Domaine Celaeno - Il Purgatorio Viognier

Domaine CelaenoIl Purgatorio Viognier

3.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Il Purgatorio Viognier du Domaine Celaeno est un vin blanc de la région de Wahluke Slope de Washington.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.

Arômes du vin et analyse olphactive

Accords mets et vins avec du Il Purgatorio Viognier

Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Purgatorio Viognier

Les accords mets et vins originaux avec le Il Purgatorio Viognier

Le Il Purgatorio Viognier du Domaine Celaeno s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons, carré d'agneau aux herbes ou blanquette de lotte et saint jacques.

Détails et informations techniques sur le Il Purgatorio Viognier du Domaine Celaeno

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Informations sur le Domaine Celaeno

Le domaine propose 15 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Wahluke Slope dans la région de Washington
Retrouvez le Domaine Celaeno sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Celaeno fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Wahluke Slope à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Washington
Dans le top 150000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 15000 des vins de Wahluke Slope
Dans le top 350000 des vins blancs
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Wahluke Slope

La région viticole du Wahluke Slope se situe dans la région du Columbia Valley en Washington aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine K Vintners et le Domaine Two Vintners y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Wahluke Slope sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Wahluke Slope révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).


La région viticole de Washington

L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.

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