Domaine CeleirosRibera Sacra Mencia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Ribera Sacra Mencia du Domaine Celeiros
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ribera Sacra Mencia de Domaine Celeiros de la région de Galice est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ribera Sacra Mencia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ribera Sacra Mencia
Les accords mets et vins originaux avec le Ribera Sacra Mencia
Le Ribera Sacra Mencia du Domaine Celeiros s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de piccata au fromage, parmentier de confit de canard ou nuggets de thon.
Détails et informations techniques sur le Ribera Sacra Mencia du Domaine Celeiros
Découvrez le cépage: Mencia
Rouges souples et élégants, à la robe rubis et aux tanins fins, sur des arômes de framboise, cerise, herbes méditerranéennes, graphite, poivre noir et notes minérales d'ardoise très marquées. Bouche fraîche, finale tendue. Star absolue du Bierzo DO en Castille-León et signature des Ribeira Sacra DO et Valdeorras DO en Galice (vignes héroïques en terrasses). Cultivé aussi au Portugal sous le nom de Jaen. Cépage ibérique autochtone du nord-ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ribera Sacra Mencia du Domaine Celeiros sont 2013, 0, 2014
Informations sur le Domaine Celeiros
Le Domaine Celeiros fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Galice à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galice
Nord-ouest espagnol océanique, berceau des grands blancs ibériques. Albariño signature des Rías Baixas : blancs vifs et salins aux notes signature d'agrumes, pêche blanche, fleurs blanches, amande fraîche et minéralité iodée, bouche tendue — accord parfait sur fruits de mer atlantiques. Aussi Godello haut de gamme (poire, agrumes, beurre), Treixadura aromatique. Rouges Mencía souples (framboise, herbes, graphite).
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