Domaine Célestin BlondeauCuvée des Moulins Bales Sancerre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Le Cuvée des Moulins Bales Sancerre du Domaine Célestin Blondeau est dans le top 60 des vins de Sancerre.
Structure gustative du Cuvée des Moulins Bales Sancerre du Domaine Célestin Blondeau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée des Moulins Bales Sancerre de Domaine Célestin Blondeau de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée des Moulins Bales Sancerre du Domaine Célestin Blondeau de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Cuvée des Moulins Bales Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée des Moulins Bales Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée des Moulins Bales Sancerre
Le Cuvée des Moulins Bales Sancerre du Domaine Célestin Blondeau s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de poireaux au jambon à la béchamel, fondue à la sauce sukiyaki lao (laos) ou colombo de porc.
Détails et informations techniques sur le Cuvée des Moulins Bales Sancerre du Domaine Célestin Blondeau
Découvrez le cépage: Pinot
Famille de cépages historiques autochtones de Bourgogne, comprenant le Pinot Noir, le Pinot Blanc, le Pinot Gris et le Pinot Meunier, tous mutations d'un même cépage ancestral. Ils donnent des vins variés selon la couleur, des grands rouges de Bourgogne aux blancs alsaciens. Cultivés dans le monde entier, ce sont parmi les plus grands cépages.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée des Moulins Bales Sancerre du Domaine Célestin Blondeau sont 2017, 2019, 2015, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Célestin Blondeau
Le Domaine Célestin Blondeau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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