Domaine Poderi CellarioSan Pè Barbera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du San Pè Barbera du Domaine Poderi Cellario
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le San Pè Barbera de Domaine Poderi Cellario de la région du Piémont est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du San Pè Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Pè Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le San Pè Barbera
Le San Pè Barbera du Domaine Poderi Cellario s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagne bolognaise (mascarpone), brochette de veau à la marocaine ou quiche aux légumes variés.
Détails et informations techniques sur le San Pè Barbera du Domaine Poderi Cellario
Découvrez le cépage: Genouillet
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fleurs blanches, agrumes (citron) et notes herbacées. Profil rustique aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le centre de la France, étudié pour son intérêt patrimonial.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du San Pè Barbera du Domaine Poderi Cellario sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Poderi Cellario
Le Domaine Poderi Cellario fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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