Domaine Celler del RoureLes Danses Les Filles d'Amàlia Blanc de Mandó
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Les Danses Les Filles d'Amàlia Blanc de Mandó du Domaine Celler del Roure
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Les Danses Les Filles d'Amàlia Blanc de Mandó de Domaine Celler del Roure de la région de Vinos de Pago est un vin aux bulles fines et régulières.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Danses Les Filles d'Amàlia Blanc de Mandó du Domaine Celler del Roure de la région de Vinos de Pago révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Les Danses Les Filles d'Amàlia Blanc de Mandó
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Danses Les Filles d'Amàlia Blanc de Mandó
Les accords mets et vins originaux avec le Les Danses Les Filles d'Amàlia Blanc de Mandó
Le Les Danses Les Filles d'Amàlia Blanc de Mandó du Domaine Celler del Roure s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de queue de langouste à l'armoricaine, brochette de tomate cerise et mozzarella ou filets de cabillaud marinés à l'huile d'olive et ses légumes.
Détails et informations techniques sur le Les Danses Les Filles d'Amàlia Blanc de Mandó du Domaine Celler del Roure
Découvrez le cépage: Admirable
D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), il est issu du croisement entre le bicane et le chasselas obtenu à Saumur (Maine et vallée de la Loire) par le Docteur Auguste Courtiller dans les années 1840, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. Aujourd'hui, l' Admirable de Courtiller n'est pratiquement plus multiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Danses Les Filles d'Amàlia Blanc de Mandó du Domaine Celler del Roure sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Celler del Roure
Le Domaine Celler del Roure fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.
Le mot du vin: Animal
Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.
