Domaine Celler del RoureLes Alcusses
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 7 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Petit Verdot, le Syrah, le Tempranillo, le Merlot, le Garnacha et le Monastrell.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Les Alcusses du Domaine Celler del Roure
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Alcusses de Domaine Celler del Roure de la région de Valence est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Alcusses du Domaine Celler del Roure de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de myrtille, fruits rouges ou vanille.
Accords mets et vins avec du Les Alcusses
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Alcusses
Les accords mets et vins originaux avec le Les Alcusses
Le Les Alcusses du Domaine Celler del Roure s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de haggis ecossais, pâtes sauce fond de veau ou poulet aux pêches et abricots (270 calories environ).
Détails et informations techniques sur le Les Alcusses du Domaine Celler del Roure
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Alcusses du Domaine Celler del Roure sont 2023, 2020, 2019, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Celler del Roure
Le Domaine Celler del Roure fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Levant méditerranéen ensoleillé, vins solaires et accessibles. Monastrell (Mourvèdre) star en rouge à Alicante : charnu et profond aux fruits noirs, garrigue, cuir et épices, tanins fermes. Bobal d'Utiel-Requena rond et fruité, Garnacha souple, Tempranillo gourmand. Blancs frais : Merseguera léger, Moscatel aromatique (raisin frais, fleurs).
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