Domaine Cellier des ChartreuxJe donne ma Langue au Chat
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Gewurztraminer et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Je donne ma Langue au Chat du Domaine Cellier des Chartreux
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Je donne ma Langue au Chat de Domaine Cellier des Chartreux de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Je donne ma Langue au Chat du Domaine Cellier des Chartreux de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de groseille à maquereau, minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Je donne ma Langue au Chat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Je donne ma Langue au Chat
Les accords mets et vins originaux avec le Je donne ma Langue au Chat
Le Je donne ma Langue au Chat du Domaine Cellier des Chartreux s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, volaille ou pâtes comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie, crêpes au sarrasin farcies à l'oeuf, fromage et jambon ou rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles.
Détails et informations techniques sur le Je donne ma Langue au Chat du Domaine Cellier des Chartreux
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Je donne ma Langue au Chat du Domaine Cellier des Chartreux sont 2021, 2022, 2020, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Cellier des Chartreux
Le Domaine Cellier des Chartreux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Gard à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gard
La région viticole du Gard se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Roc d'Anglade et le Domaine Mas des Bressades y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Gard sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gard révèle souvent des types d'arômes de crème, pomme verte ou chèvrefeuille et parfois aussi des arômes de noix de muscade, fromage ou orange.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
