Domaine Cellier des PrincesDomaine Piécaud Côtes-du-Rhône Villages 'Plan de Dieu'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Domaine Piécaud Côtes-du-Rhône Villages 'Plan de Dieu' du Domaine Cellier des Princes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine Piécaud Côtes-du-Rhône Villages 'Plan de Dieu' de Domaine Cellier des Princes de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine Piécaud Côtes-du-Rhône Villages 'Plan de Dieu' du Domaine Cellier des Princes de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Domaine Piécaud Côtes-du-Rhône Villages 'Plan de Dieu'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Piécaud Côtes-du-Rhône Villages 'Plan de Dieu'
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Piécaud Côtes-du-Rhône Villages 'Plan de Dieu'
Le Domaine Piécaud Côtes-du-Rhône Villages 'Plan de Dieu' du Domaine Cellier des Princes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, chakchouka ou lapin à la kriek et aux cerises.
Détails et informations techniques sur le Domaine Piécaud Côtes-du-Rhône Villages 'Plan de Dieu' du Domaine Cellier des Princes
Découvrez le cépage: Aspiran
L’Aspiran est un cépage dont les premières traces remontent à l’époque gallo-romaine. Originaire du Languedoc, il s’agit d’un plant peu répandu de nos jours. Ses appellations alternatives sont nombreuses, entre autres verdal, ribeyrenc ou riveyrenc.Ce cépage qui a une préférence pour la taille courte, bourgeonne tardivement. Le pied, d’un port plus ou moins érigé, possède une vigueur moyenne. La maturité de la deuxième époque tardive laisse cueillir des grappes compactes, ailées, coniques et de taille moyenne. Elles rassemblent des baies protégées par une peau résistante bien que plutôt mince.Cette enveloppe se distingue par une teinte pruinée mais peut aussi apparaître en rose, gris ou blanc. La chair, délicieuse avec sa saveur relevée et sucrée, est riche en jus. Vinifié, celui-ci donne un produit à la couleur délicate, légèrement parfumé et fin en bouche. Ne craignant pas les sols arides et rocailleux, l’Aspiran est par contre sensible aux gelées d’hiver.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine Piécaud Côtes-du-Rhône Villages 'Plan de Dieu' du Domaine Cellier des Princes sont 2015, 2016, 2012, 2018 et 2013.
Informations sur le Domaine Cellier des Princes
Le Domaine Cellier des Princes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu'
La région viticole du Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' se situe dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Calendal et le Domaine Les Aphillanthes y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' sont les Mourvèdre, Marsanne et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' révèle souvent des types d'arômes de crème, anis étoilé ou amandes et parfois aussi des arômes de figue, fruit foncé ou cèdre.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Bouchy
Voir cabernet franc.
