
Domaine Cellier des PrincesLes Vignes du Prince Côtes Du Rhône Vielles Vignes
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Les Vignes du Prince Côtes Du Rhône Vielles Vignes du Domaine Cellier des Princes est dans le top 30 des vins de Vallée du Rhône.
Structure gustative du Les Vignes du Prince Côtes Du Rhône Vielles Vignes du Domaine Cellier des Princes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Vignes du Prince Côtes Du Rhône Vielles Vignes de Domaine Cellier des Princes de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Vignes du Prince Côtes Du Rhône Vielles Vignes du Domaine Cellier des Princes de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de myrtille, cuir ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Les Vignes du Prince Côtes Du Rhône Vielles Vignes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Vignes du Prince Côtes Du Rhône Vielles Vignes
Les accords mets et vins originaux avec le Les Vignes du Prince Côtes Du Rhône Vielles Vignes
Le Les Vignes du Prince Côtes Du Rhône Vielles Vignes du Domaine Cellier des Princes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, moussaka aux épices ou aiguillettes de canard au paprika et poêlée de cèpes.
Détails et informations techniques sur le Les Vignes du Prince Côtes Du Rhône Vielles Vignes du Domaine Cellier des Princes
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Vignes du Prince Côtes Du Rhône Vielles Vignes du Domaine Cellier des Princes sont 2017, 2014, 2015, 2013 et 2016.
Informations sur le Domaine Cellier des Princes
Le Domaine Cellier des Princes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Vallée du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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