Le Domaine Cenita fait parti des domaines à suivre à Georgie. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Georgie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cenita à Georgie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cenita. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cenita avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Cenita s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), paupiettes au whisky ou cassoulet maison.
Au nez le vin rouge du Domaine Cenita révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Berceau historique de la vigne (8 000 ans, UNESCO), 500+ cépages autochtones. Saperavi signature en rouge teinturier : rouges denses et profonds aux notes signature de cerise noire, mûre, prune, réglisse, cuir, épices et touche fumée, tanins fermes et acidité vive — grande garde. Rkatsiteli en blanc (~45%) vif et structuré (agrumes, abricot, miel). Tradition millénaire des qvevri (jarres enterrées) : « ambrés » sur peaux aux notes de fruits secs, noix, thé noir.
Kakheti en cœur viticole.
Les vins blanc du Domaine Cenita s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de travers de porc à la texane / loin ribs, courgettes rondes farcies au thon ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Au nez le vin blanc du Domaine Cenita révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Une route des vins de prévue dans la région de Georgie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cenita.
Rouges colorés et fruités, à la robe pourpre et aux tanins souples, sur des arômes de cerise noire, mûre, cassis, épices et notes herbacées. Bouche ronde, finale fraîche, à boire jeunes. Cépage interspécifique résistant aux maladies cryptogamiques, il signe les rouges biologiques et raisonnés des Pays de la Loire, IGP Atlantique et IGP Val de Loire, des États-Unis (Pennsylvanie, Missouri, Virginie) et d'Australie (New South Wales). Hybride français créé en 1963 par Joannès Seyve.
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...Bouteille d'une contenance de 9 litres.
