Le Domaine Crane Creek fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Georgie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Crane Creek à Georgie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Crane Creek. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Crane Creek avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Domaine Crane Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin au barbecue ou poulet au maroilles.
Au nez le vin rosé du Domaine Crane Creek révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits tropicaux.
Berceau historique de la vigne (8 000 ans, UNESCO), 500+ cépages autochtones. Saperavi signature en rouge teinturier : rouges denses et profonds aux notes signature de cerise noire, mûre, prune, réglisse, cuir, épices et touche fumée, tanins fermes et acidité vive — grande garde. Rkatsiteli en blanc (~45%) vif et structuré (agrumes, abricot, miel). Tradition millénaire des qvevri (jarres enterrées) : « ambrés » sur peaux aux notes de fruits secs, noix, thé noir.
Kakheti en cœur viticole.
Les vins rouge du Domaine Crane Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau) ou magret de canard sauce foie gras.
Au nez le vin rouge du Domaine Crane Creek révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices.
Blancs aromatiques et structurés, à l'acidité ferme préservée à pleine maturité, sur des arômes d'agrumes, ananas, mangue, abricot, miel et notes muscatées. Star absolue des Icewine canadiens (Ontario, Québec, Nouvelle-Écosse) où les baies épaisses résistent au gel sur souche, donnant des liquoreux confits aux arômes de fruits exotiques et miel. Aussi en blancs secs et moelleux dans le nord-est américain. Hybride français créé en 1930 par Jean-Louis Vidal (ugni blanc × rayon d'or).
Les vins blanc du Domaine Crane Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lentilles et saucisses de morteau, saumon sauvage à la vapeur de verveine ou quiche sans oeufs.
Au nez le vin blanc du Domaine Crane Creek révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Se dit d'un vin trop acide ou marqué par des goûts végétaux désagréables.
Une route des vins de prévue dans la région de Georgie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Crane Creek.
Rouges colorés et fruités, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes hybrides. Profil productif résistant aux maladies à boire jeune. Aujourd'hui marginal en France, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales et collections variétales, important dans la reconstitution post-phylloxérique. Hybride noir français obtenu par Bertille Seyve à Bourgoin-Jallieu (Seyve-Villard 18-315).
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...Se dit d'un vin trop acide ou marqué par des goûts végétaux désagréables.
