Domaine Cepa BosquetSyrah Barrica
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Syrah Barrica du Domaine Cepa Bosquet est dans le top 5 des vins de Laujar-Alpujarra.
Structure gustative du Syrah Barrica du Domaine Cepa Bosquet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Syrah Barrica de Domaine Cepa Bosquet de la région d'Andalousie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Syrah Barrica du Domaine Cepa Bosquet de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé.
Accords mets et vins avec du Syrah Barrica
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah Barrica
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah Barrica
Le Syrah Barrica du Domaine Cepa Bosquet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, tajine d'agneau aux olives et miel ou gésiers confits.
Détails et informations techniques sur le Syrah Barrica du Domaine Cepa Bosquet
Découvrez le cépage: Sauvignon
Blancs gras et aromatiques, à la bouche plus ample que le sauvignon blanc et à l'acidité plus douce, sur des arômes de pêche jaune, melon, fruit de la passion, agrumes mûrs et notes épicées délicates. Mutation à pellicule grise du sauvignon blanc, vinifiée en mono-cépage confidentiel à Bordeaux (Pessac-Léognan, Graves), en Loire et au Chili où il connaît un beau renouveau qualitatif. Apporte rondeur aux assemblages bordelais secs. Cépage français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah Barrica du Domaine Cepa Bosquet sont 2017, 2016, 2015, 2018 et 2019.
Informations sur le Domaine Cepa Bosquet
Le Domaine Cepa Bosquet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Laujar-Alpujarra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Laujar-Alpujarra
Vino de la Tierra andalou (2004) sur le versant sud de la Sierra Nevada (Almería), vignobles en terrasses entre 800 et 1500 m, climat continental sec aux amplitudes marquées. Garnacha Tinta, Tempranillo, Monastrell et Syrah signatures en rouges rois charnus et solaires aux notes de cerise mûre, mûre, prune et touche épicée, tanins fermes. Jaén Blanco, Macabeo et Chardonnay en blancs frais d'altitude. Pedro Ximénez et Moscatel en vins doux.
La région viticole d'Andalousie
Sud espagnol sec et solaire, berceau mondial des vins fortifiés et oxydatifs. Sherry de Jerez en signature : Palomino Fino sous voile de flor donne le Fino vif et salin aux notes signature d'amande, levure, pomme verte et iode tranchant ; Manzanilla plus marin (Sanlúcar) ; Oloroso non voilé en oxydation grandiose (noix, caramel, tabac). Pedro Ximénez de Montilla-Moriles : doux noir intense (figue, raisin sec, café, mélasse). Aussi Málaga muscaté.
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