Domaine CeracchiTerre di Sabbia Falanghina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Terre di Sabbia Falanghina du Domaine Ceracchi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre di Sabbia Falanghina de Domaine Ceracchi de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Terre di Sabbia Falanghina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre di Sabbia Falanghina
Les accords mets et vins originaux avec le Terre di Sabbia Falanghina
Le Terre di Sabbia Falanghina du Domaine Ceracchi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, quiche lorraine ou cake au thon, tomate et olive.
Détails et informations techniques sur le Terre di Sabbia Falanghina du Domaine Ceracchi
Découvrez le cépage: Meslier Saint-François
Le Meslier Saint François représente un cépage français qui vient du Gatinais, situé au sud du bassin de Paris. Il a été obtenu suite à un croisement entre le chenin et le gouais blanc. Il est planté sur une surface de 50 ha en France Souvent confondu avec l’arbois, d’où un synonyme qu’il partage avec ce dernier, l’orbois.Son rameau présente des entre-nœuds d’une couleur rougeâtre. Ses baies et ses grappes ont une taille normale. Ses feuilles adultes comprennent des dents convexes. Le Meslier Saint François est peu vigoureux mais il reste fertile. Il débourre précocement, soit 3 jours avant le chasselas. Il est souvent exposé aux gelées de printemps et est sensible à l’oïdium et à la pourriture grise.Ce cépage a une maturité de deuxième époque assez tardive. Le Meslier Saint François permet d’obtenir des vins plats et légers, lesquels sont peu alcooliques. Distillées, ses eaux de vies sont bouquetées et fines. Il peut ainsi entrer dans l'assemblage des cépages qui produisent du cognac ou de l’armagnac.
Informations sur le Domaine Ceracchi
Le Domaine Ceracchi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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