Domaine Cercle de la GrappeSyrah Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Syrah Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah Rouge
Le Syrah Rouge du Domaine Cercle de la Grappe s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, gratin de pâtes au saumon fumé ou poulet au riz pour robot cookeo.
Détails et informations techniques sur le Syrah Rouge du Domaine Cercle de la Grappe
Découvrez le cépage: Teroldego
Cépage autochtone italien très anciennement cultivé assez présent dans la partie nord (trentin, haut Adige, ...). On peut aussi le rencontrer en Slovénie, en Croatie (Istrie, ...), aux Etats unis (Californie, ...), quasiment inconnu en France. Des analyses génétiques ont permis de découvrir qu'il est la nièce ou le neveu de la dureza et donc la tante ou l'oncle de la syrah. On le donne également appparenté au marzemino, au lagrein et refosco dal peduncolo rosso.
Informations sur le Domaine Cercle de la Grappe
Le Domaine Cercle de la Grappe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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Le mot du vin: Râpeux
Vin tannique très astringent et un peu grossier.
