Domaine CeremonyLágrima Porto Tinto
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du boeuf ou du dessert sucré.
Structure gustative du Lágrima Porto Tinto du Domaine Ceremony
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lágrima Porto Tinto de Domaine Ceremony de la région de Duriense est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Lágrima Porto Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lágrima Porto Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Lágrima Porto Tinto
Le Lágrima Porto Tinto du Domaine Ceremony s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, génoise ultra-rapide et pourtant si aérienne... ou méli-mélo de tagliatelles sauce roquefort et poireau.
Détails et informations techniques sur le Lágrima Porto Tinto du Domaine Ceremony
Découvrez le cépage: Schioppettino
Très ancien cépage originaire très certainement de la Vallée du Frioul au nord-est de l'Italie. Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Slovénie, aux Etats unis (Californie, ...), ... . Il n'a aucun lien de parenté avec la ribolla gialla.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lágrima Porto Tinto du Domaine Ceremony sont 0
Informations sur le Domaine Ceremony
Le Domaine Ceremony fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Porto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Porto
La région viticole du Porto se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Porto est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Porto, produisant 2126 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Porto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou dessert sucré.
La région viticole de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
Le mot du vin: Sucres résiduels
Sucres non transformés en alcool et naturellement présents dans le vin. La perception des sucres résiduels est conditionnée par l'acidité du vin. Plus le vin est acide et moins il paraîtra doux, à quantité de sucre égale.
