Château de CéronsGraves
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Sémillon et le Merlot.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Graves du Château de Cérons
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Graves de Château de Cérons de la région de Bordeaux est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Graves du Château de Cérons de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou fumée et parfois aussi des arômes de minéral, abricot ou citron.
Accords mets et vins avec du Graves
Les accords qui marchent parfaitement avec le Graves
Les accords mets et vins originaux avec le Graves
Le Graves du Château de Cérons s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de sauté de porc au chorizo, quiche aux dés de jambon de nanie ou butter chicken ou poulet makkhani (inde).
Détails et informations techniques sur le Graves du Château de Cérons
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Graves du Château de Cérons sont 2008, 2021, 2016, 2022 et 2020.
Informations sur le Château de Cérons
Le Château de Cérons fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Graves à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graves
Berceau historique du vin de Bordeaux, rive gauche au sud de la ville. Rouges structurés sur graves siliceuses : Cabernet Sauvignon ferme et cassissé, Merlot velouté, Cabernet Franc parfumé, notes signature de fruits noirs, fumée, graphite et boîte à cigares. Blancs secs élégants d'assemblage Sauvignon (agrumes, buis, fraîcheur) et Sémillon (cire, miel, gras avec garde), parmi les plus longs de Bordeaux. Aussi Graves Supérieures liquoreuses.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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