
Domaine Cerulli SpinozziTorre Migliori Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Torre Migliori Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva du Domaine Cerulli Spinozzi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Torre Migliori Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva de Domaine Cerulli Spinozzi de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Torre Migliori Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Torre Migliori Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Torre Migliori Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva
Le Torre Migliori Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva du Domaine Cerulli Spinozzi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), nouilles chinoises soja et poulet (au wok) ou potjevleesch (viande en pot).
Détails et informations techniques sur le Torre Migliori Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva du Domaine Cerulli Spinozzi
Découvrez le cépage: Borraçal
Rouges très colorés et acides à boire jeunes et frais, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche nerveuse, sur des arômes signatures intenses de fruits noirs (mûre, cassis), herbes fraîches et notes encrées. Vifs et désaltérants. Souvent assemblé avec le Vinhão et l'Amaral, participe à la typicité des Vinho Verde tinto DOC. Cépage noir portugais autochtone, cultivé dans le Minho au nord-ouest du Portugal (identique au Caíño Tinto galicien).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Torre Migliori Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva du Domaine Cerulli Spinozzi sont 2010, 0
Informations sur le Domaine Cerulli Spinozzi
Le Domaine Cerulli Spinozzi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
DOCG abruzzaise des collines de Teramo (Gran Sasso, brises adriatiques, élévation 550 m, argilo-calcaires et marnes alluviales) : Montepulciano signature en rouge roi (≥90 %) complété par Sangiovese — profil signature à la robe rubis profond aux reflets violacés évoluant grenat, nez de cerise noire, prune et mûre rehaussé de poivre noir, herbes, cuir et tabac, palais sec et corsé aux tanins fermes, acidité vive, fruits noirs, réglisse et notes minérales. Garde 1 an min, DOCG 2003.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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